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Villatoya posee una rica historia en su término y en su aldea,
Cilanco. En ella hay vestigios de un pasado romano y visigodo.

El nombre de Villatoya según su toponimia, viene de “un lugar
donde hay tollos”, o charcos de agua remansada formados por el salto de
aguas en cascada provenientes de fuentes y barrancos.

Tras la Reconquista, perteneció a la Demarcación de Jorquera,
adquiriendo poco después Jurisdicción Propia, al pasar a ser propiedad
exclusiva de sucesivos señores. Situación que se mantendrá hasta bien
entrado el siglo XX.

En cuanto a los recursos históricos, sin duda el gran estandarte es el
Balneario de los Baños de la Concepción, que dispone de un edificio con
patio del siglo XIX, y de la Ermita de la Concepción, cuyo nombre sirve
para identificar al Balneario.

En el casco urbano, la Iglesia de la Misericordia es de reciente
construcción – unos 30 años- , debido al hundimiento de la antigua.
Pero sin duda, el gran patrimonio de Villatoya es el ambiental, ya
que goza de una frondosa vegetación, formada por extensos pinares y
hermosos huertos, que ocupan el fondo y las laderas del Valle Cabriel.